Mô hình nuôi bồ câu Pháp thương phẩm đang là một trong những hướng đi nông nghiệp giàu tiềm năng, giúp cho rất nhiều gia đình vươn lên làm giàu bền vững trong vài năm trở lại đây. Chim bồ câu Pháp dễ nuôi, giá trị kinh tế cao, nhu cầu thị trường lại liên tục tăng trong những năm qua. Hiện nhiều vùng nông thôn trên cả nước đã áp dụng mô hình mới này và cho kết quả rất tích cực. Bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ tới bà con cách nuôi bồ câu Pháp năng suất cao được áp dụng tại các trang trại điển hình trên cả nước.
Giá bồ câu pháp giống và thịt ở Việt Nam
Chim bồ câu Pháp là giống bồ câu có nguồn gốc xuất xứ từ nước Pháp được lai tạo và tuyển chọn giống sau một thời gian dài. Chim bồ câu Pháp được nuôi ở Việt Nam vào những năm đầu thế kỉ 20 và nhanh chóng khẳng định ưu thế vượt trội so với những giống chim bồ câu ta với nhiều ưu điểm như:
Kích thước lớn, thịt nhiều và ngon
Dễ nuôi, không kén ăn
Phát triển nhanh, sinh sản mạnh
Ít dịch bệnh, dễ thích nghi
Bồ câu Pháp có hai loại chính là giống Minas và giống Titan. Trong vòng 5 năm trở lại đây, bồ câu Pháp được nhân giống và nuôi thương phẩm trên toàn quốc. Mức giá chim bồ câu Pháp luôn ở mức khá cao và rất ổn định.
Mô hình nuôi bồ câu Pháp đạt năng suất cao là do sự kết hợp giữa khả năng sinh trưởng nhanh và sinh sản mạnh của chim. Mỗi lứa chim non có thể xuất bán sau 25 – 30 ngày nuôi. Mỗi cặp chim giống có thể đẻ 8-12 lứa/năm, mỗi lứa 2 trứng và liên tục trong 4 năm (có thể lâu hơn).
Vì sao giá chim bồ câu Pháp cao và ổn định?
Chất lượng thịt rất cao
Chất lượng thịt chim bồ câu Pháp được đánh giá rất cao về độ ngon, ngọt và mềm. Thịt chim bồ câu dễ tiêu hóa hơn các loại thịt khác nên có thể dùng cho mọi đối tượng từ trẻ em đến người già hoặc người đang đau ốm.
Hàm lượng dinh dưỡng chứa trong thịt chim bồ câu Pháp rất đa dạng và phong phú với protein, lipit, canxi, photphot, sắt và rất nhiều các loại vitamin thiết yếu khác. Thịt chim bồ câu rất có giá trị trong Y học phương Đông nên thị trường kinh doanh bồ câu tại khu vực người gốc Hoa rất sôi động.
Độ “sạch” cao
Hầu hết các trang trại đều áp dụng mô hình nuôi bán công nghiệp hoặc nuôi công nghiệp khép kín nên cách ly đàn chim với môi trường bên ngoài để hạn chế khả năng lây lan mầm bệnh. Chim bồ câu Pháp là loài không kén ăn nhưng chỉ ăn thức ăn sạch và không ăn tạp, do đó, chất lượng thịt chim luôn được đảm bảo.
